¡La Cuenta No Espera! Pasteleros de Rosario con Nuevas Escalas Salariales

Una noticia dulce para los trabajadores del rubro gastronómico en Rosario: el Gobierno, a través de la Disposición 396/2024, ha homologado el acuerdo que actualiza las escalas salariales para el sector de pastelerías, pizzerías, confiterías, heladerías y alfajorerías. Este convenio, enmarcado en el CCT N° 139/90 Rama Pizzería Sandwichería, fue celebrado entre la FEDERACION TRABAJADORES PASTELEROS, SERVICIOS RAPIDOS, CONFITEROS, HELADEROS, PIZZEROS Y ALFAJOREROS (FTPSRCHPYA), el SINDICATO OBREROS PASTELEROS, CONFITEROS, SANDWICHEROS, HELADEROS, PIZZEROS Y ALFAJOREROS DE ROSARIO Y LA SEGUNDA CIRCUNSCRIPCION FEDERAL DE LA PROVINCIA DE SANTA FE y la ASOCIACION EMPRESARIA HOTELERO GASTRONOMICA Y AFINES ROSARIO.

Ojo con los Jóvenes y los Fondos Sindicales

La disposición trae consigo dos puntos de especial atención. Primero, el Ministerio advierte sobre las categorías de "aprendices y cadetes", recordando a las partes la aplicación plena de la Ley N° 26.390, que elevó la edad mínima de admisión al empleo a los dieciséis años. Esto es un llamado de atención para asegurar que las empresas cumplan con la normativa de protección del trabajo adolescente.

Segundo, se hace hincapié en la contribución "subsidio por fallecimiento" a cargo de la empresa. Se exige que esta contribución sea objeto de una administración especial, llevada y documentada por separado de los demás fondos sindicales, conforme al artículo 4° del Decreto N° 467/88. Esta medida busca mayor transparencia y control sobre los fondos destinados a beneficios sociales específicos.

Este acuerdo impacta directamente en miles de familias rosarinas, mejorando sus ingresos en un sector vibrante de la economía local, pero también pone el foco en la necesidad de cumplimiento de normativas laborales clave.