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El Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica de Buenos Aires desata una lluvia de millones para impulsar la economía local a través de dos eventos emblemáticos: la Fiesta del Choripán en General Paz y la Fiesta de la Cerveza en Berisso. ¡Diez millones de pesos para cada una! Una inyección crucial para el turismo y el empleo bonaerense.
La provincia de Buenos Aires está tirando la casa por la ventana para potenciar sus fiestas populares, y con justa razón. Dos resoluciones del Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica (N° 35 y N° 37-MPCEITGP-2026) confirman un megainversión de DIEZ MILLONES DE PESOS ($10.000.000.-) para cada una de dos celebraciones que son el alma de sus localidades: la 6° Fiesta Regional del Choripán en Ranchos, General Paz, y la 2° Fiesta de la Cerveza en Berisso.
La Fiesta del Choripán, que en octubre de 2025 atrajo a unas 3.000 personas, fue un motor para productores locales, artesanos y gastronómicos. Ahora, con este apoyo, se busca consolidar su impacto en la economía local. Por su parte, la Fiesta de la Cerveza de Berisso, que en diciembre de 2025 convocó a 14.000 visitantes y reunió a más de 40 productores locales (que elaboran 60.000 litros de cerveza al año), refuerza la identidad de Berisso como un "polo cervecero" y generador de empleo genuino.
El gobierno provincial, a través del programa "ReCreo es Fiesta", busca consolidar la identidad bonaerense, fortalecer la producción y el empleo local, y potenciar el turismo como motor de desarrollo. Estas fiestas no son solo diversión; son motores económicos que dinamizan las economías regionales en un período reducido, beneficiando a pequeños emprendedores y comerciantes.
"Las actividades turísticas son fundamentales para fomentar el crecimiento de cualquier economía local y regional, realizándolas de una manera sustentable y sostenible en el tiempo."
Este apoyo económico, en concepto de aporte no reintegrable, se canalizará a través de las municipalidades de General Paz y Berisso, quienes deberán rendir cuentas ante el Honorable Tribunal de Cuentas. Una clara señal de que el Estado bonaerense ve en la cultura y la gastronomía popular una veta de oro para el desarrollo productivo.
