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El Instituto Nacional de Vitivinicultura implementa medidas para simplificar trámites de viñedos y declaraciones de uva, prometiendo menos papeles y más agilidad para productores y bodegas.
El sector vitivinícola argentino se encuentra en plena transformación digital y burocrática. El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) ha dado un paso audaz con las Resoluciones 2/2025 y 3/2025, buscando desburocratizar y simplificar procesos clave que, hasta ahora, eran un dolor de cabeza para productores y bodegas. Estas medidas impactan directamente en la forma de inscribir viñedos y declarar el ingreso de uva, prometiendo una gestión mucho más ágil y eficiente.
La Resolución 2/2025 moderniza la inscripción de viñedos. Ahora, los interesados podrán realizar el trámite de forma digital, a través de Trámite a Distancia (TAD) o presencialmente. Se unifica la documentación requerida (escritura, CUIT, acta de sociedad si aplica, Formulario N° 1787) y se introduce el “CERTIFICADO DE INSCRIPCIÓN DIGITAL DEL VIÑEDO”. Este certificado, único e intransferible, reemplazará a las antiguas “Tarjetas del Viñatero” y contará con un Código de Operación y un código QR para acceso rápido a la información del viñedo. Esto no solo simplifica la gestión, sino que también mejora la transparencia y trazabilidad del sector.
Por su parte, la Resolución 3/2025 agiliza la declaración de ingreso de uva. Los productores ahora recibirán un número unívoco por parte del INV, disponible electrónicamente o para retirar en dependencias. Los establecimientos elaboradores deberán registrar este número en el Formulario N° 1814 (Declaración Jurada de Ingreso de Uva), que se transmitirá online. Se elimina la obligatoriedad de imprimir el CIU y se establece un plazo de 48 horas para la transmisión electrónica en casos excepcionales sin internet. Esto reduce la carga administrativa y acelera el flujo de información, un alivio para los viñateros en plena cosecha. Además, se aclara que las uvas para secaderos, exportadores o distribuidores también deben estar amparadas por estos números unívocos.
Estas resoluciones derogan normativas anteriores (Resoluciones Nº C.27/14, RESOL-2017-81-APN-INV#MA y RESOL-2024-11-APN-INV#MEC para viñedos; RESOL-2021-25-APN-INV#MAGYP para uva), consolidando un nuevo marco más simple y adaptado a los tiempos que corren. La intención del INV es clara: facilitar la vida del productor y modernizar el control, sin perder la rigurosidad fiscalizadora.
