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El organismo sanitario prohíbe el uso poscosecha de un conocido agroquímico en granos de maíz. La medida busca proteger mercados internacionales cruciales, pero impacta directamente a productores y a la industria de fitosanitarios.
¡Sacudón para el campo argentino! El SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA (SENASA), mediante la Resolución N° 49/2025, ha lanzado una prohibición tajante que afectará a miles de productores de maíz: se prohíbe el uso poscosecha de productos formulados a base del principio activo MERCAPTOTIÓN (sin. MALATIÓN) en granos de maíz almacenados, en todo el territorio nacional.
La razón es contundente: proteger los mercados de exportación. SENASA detectó residuos de MERCAPTOTIÓN en maíz exportado que, si bien cumplen con los límites máximos de residuos (LMR) de Argentina, Brasil, EE. UU. y la Unión Europea (y no representan riesgo para el consumo), superan los LMR establecidos por el Codex Alimentarius. Este organismo internacional no contempla el uso de este plaguicida en poscosecha.
El problema es que más del 60% de las exportaciones de maíz argentino tienen como destino países que adoptan los LMR del Codex Alimentarius. Esto significa que, si no se tomaba una medida, el país corría el riesgo de perder mercados vitales, con un impacto económico devastador para uno de sus principales commodities.
El incumplimiento de esta normativa acarreará sanciones severas, contempladas en la Ley N° 27.233, que incluyen multas y otras acciones preventivas.
"Esta es una medida dolorosa pero necesaria. La reputación y el acceso a mercados internacionales de nuestro maíz son la prioridad." - Voceros del sector agroexportador.
La decisión de SENASA subraya la creciente complejidad del comercio internacional, donde la armonización de estándares sanitarios y de calidad es fundamental. Argentina, como gran exportador de alimentos, debe ajustarse a las normativas de sus principales compradores para mantener su competitividad global. El desafío es grande, pero la meta es clara: seguir alimentando al mundo con productos seguros y aceptados internacionalmente.
12 de noviembre de 2025
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