¡El INV abre las puertas a nuevos profesionales del vino!

Buenas noticias para el sector vitivinícola y educativo: el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) ha dado un paso fundamental para ampliar las oportunidades laborales y fortalecer la profesionalización de la industria. A través de las Resoluciones 31/2025 y 32/2025, el INV ha incorporado dos nuevos títulos al listado de habilitaciones para la conducción técnica de establecimientos vitivinícolas.

Se trata de los títulos de 'TÉCNICO SUPERIOR EN ENOLOGÍA Y FRUTICULTURA' del Instituto Superior 'Gaspar L. BENAVENTO' de Entre Ríos y 'TÉCNICO SUPERIOR DE ENOLOGÍA Y VITICULTURA' del 'Centro de Estudios Madryn' de Chubut. Esta decisión es crucial, ya que el Artículo 39 de la Ley N° 14.878 exige que las elaboraciones de productos vitivinícolas estén bajo el control y la responsabilidad directa de un técnico capacitado.

Hasta ahora, la Resolución N° C. 127/1993 reconocía principalmente a Ingenieros Agrónomos de la UNCuyo y Enólogos/Licenciados en Enología con títulos oficiales o privados autorizados. La inclusión de estas nuevas carreras no solo reconoce la calidad de la formación ofrecida por estas instituciones, sino que también impulsa el desarrollo regional y la inserción de más profesionales en una industria de gran relevancia económica y cultural para Argentina. Para los jóvenes que buscan una salida laboral en este apasionante rubro, es una señal clara de que hay más caminos para convertirse en los futuros responsables de la calidad de nuestros vinos. ¡Un brindis por la educación y el futuro del vino argentino!