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El Ministerio de Capital Humano homologó una nueva recomposición salarial para los trabajadores de comedores y catering, consolidando las mejoras para el personal de UTHGRA.
¡El sector gastronómico no descansa! El Ministerio de Capital Humano ha homologado una nueva y fundamental recomposición salarial para los trabajadores de comedores y servicios de catering. La Disposición 384/2024, fechada el 28 de noviembre de 2024 y publicada el 7 de febrero de 2025, es el resultado de acuerdos entre la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) y la Cámara Argentina de Concesionarios de Servicios de Comedores y Refrigerios, junto con la Cámara Argentina de Empresas de Catering, Servicios de Alimentación, Comedores Privados y Afines.
Estos pactos, enmarcados en el Convenio Colectivo de Trabajo N° 401/05, buscan garantizar una recomposición salarial que siga el ritmo de la inflación, brindando estabilidad económica a miles de familias. La homologación no solo asegura la legalidad del acuerdo, sino que también refuerza el compromiso con la mejora continua de las condiciones laborales en un sector vital para la vida cotidiana.
Los trabajadores de comedores y catering verán sus salarios ajustados, lo que es un espaldarazo significativo frente a los desafíos económicos. Como en acuerdos anteriores, se advierte sobre la aplicación del Artículo 103 de la Ley N° 20.744 en relación con sumas no remunerativas. Además, se subraya la necesidad de una administración especial y separada para las contribuciones empresarias destinadas a la entidad sindical, un punto crucial para la transparencia y el control.
"Estos acuerdos demuestran la fuerza de la negociación colectiva para proteger el poder adquisitivo en tiempos complejos", señaló un analista laboral.
Para los ciudadanos, la estabilidad en los servicios de alimentación asegura que la calidad y la continuidad de estos servicios se mantengan, impactando directamente en la rutina de quienes dependen de ellos. Estar informado sobre estas medidas permite comprender cómo el diálogo entre sindicatos y empresas moldea el panorama laboral y económico del país.
