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El INASE autorizó la inscripción de 'BUCKRUBI', una flamante variedad de trigo fideos desarrollada por BUCK SEMILLAS S.A., que promete un impacto significativo en la producción agrícola y la industria alimenticia. ¿Estamos ante el futuro de la pasta?
La industria agropecuaria argentina está en vilo tras la oficialización de la Resolución 601/2024 del Instituto Nacional de Semillas (INASE). Se trata de la inscripción de una nueva creación fitogenética de trigo fideos o candeal (Triticum turgidum L.), bautizada como BUCKRUBI, solicitada por la innovadora empresa BUCK SEMILLAS S.A.
Este movimiento no es un mero trámite administrativo; representa un paso gigante para el sector. La aprobación, que siguió todos los rigurosos requisitos de la Ley de Semillas y Creaciones Fitogenéticas Nº 20.247 y el Convenio Internacional para la Protección de las Obtenciones Vegetales, significa que BUCKRUBI ya cuenta con su título de propiedad. Esto le otorga a BUCK SEMILLAS S.A. derechos exclusivos sobre la explotación comercial de esta variedad, incentivando la inversión en investigación y desarrollo.
La introducción de una nueva variedad de trigo candeal, fundamental para la elaboración de pastas, podría tener múltiples efectos. Si la BUCKRUBI demuestra ser más resistente, productiva o de mejor calidad, podría llevar a:
Este tipo de innovaciones son cruciales para la competitividad del campo argentino en un mercado global cada vez más exigente. La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca y el Ministerio de Economía respaldan esta iniciativa, que busca no solo proteger la propiedad intelectual, sino también fomentar la biotecnología aplicada a la agricultura. Estaremos atentos a cómo esta nueva estrella del campo impacta en nuestras mesas.
