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¡REVOLUCIÓN EN EL VINO! Liberan tecnologías para desalcoholizar
El INV flexibiliza normas para permitir el uso de tecnologías internacionales en la desalcoholización de vinos, impulsando la competitividad del sector.
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Índices de Impacto
Liberación
RegulaciónLiberación
Mercado/Estado
Pro EstadoPro Mercado
Colectivismo
Pro IndividuoPro Colectivo
Organizaciones
- Instituto Nacional de Vitivinicultura
Fechas Clave
- 18/03/2024Resolución original restrictiva
- 07/04/2025Nueva resolución liberalizadora
Conceptos Clave
desregulación
innovación tecnológica
competitividad internacional
certificación internacional
modernización productiva
Análisis Detallado
El Instituto Nacional de Vitivinicultura da un giro histórico al modernizar las regulaciones sobre desalcoholización de vinos, permitiendo el uso de tecnologías certificadas internacionalmente sin necesidad de autorización previa específica.
Cambios principales:
- Se permite usar equipos con certificaciones internacionales reconocidas
- Se simplifica el proceso mediante declaración jurada
- Se mantienen controles de calidad y características del producto
Impacto en el sector:
- Mayor competitividad internacional al poder usar tecnologías de última generación
- Reducción de barreras burocráticas para la innovación
- Alineación con estándares internacionales
La medida representa un cambio significativo en la política regulatoria del sector, priorizando la competitividad y la innovación mientras mantiene los controles de calidad necesarios.
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