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El Gobierno pone un freno a la piratería de identidad para dos joyas agroalimentarias. Productores de Misiones y Santiago del Estero festejan la protección de sus Indicaciones Geográficas, asegurando calidad y origen.
Una excelente noticia para el paladar y el bolsillo de los productores argentinos. El Ministerio de Economía, a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, acaba de blindar la identidad de dos productos estrella con las Resoluciones 126/2024 y 127/2024. Se trata del "Té Argentino" y la "Miel de Flores de Atamisqui de Santiago del Estero", que ahora gozan del reconocimiento, registro y protección como Indicaciones Geográficas (I.G.).
La aprobación de estas Indicaciones Geográficas es un salvavidas para los productores de Misiones (té) y Santiago del Estero (miel de Atamisqui). No es un mero trámite: implica que solo los productos originarios de esas regiones, que cumplan con protocolos específicos de producción y calidad, podrán usar esos nombres distintivos. Esto se traduce en:
Ambas resoluciones aprueban los Protocolos de Producción y los logos distintivos con los que se comercializarán estos tesoros. Además, se establece la obligatoriedad de usar el signo distintivo de "INDICACIÓN GEOGRÁFICA REGISTRADA" y se fija el 1 de febrero de cada año como fecha límite para la Declaración Jurada Anual sobre volumen comercializable. Un paso crucial para que nuestros sabores autóctonos conquisten el mundo con identidad y orgullo.
