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El Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica bonaerense aprueba aportes millonarios para la "5° Fiesta del Cordero Serrano" en Saavedra y "7° Chacinar" en Tandil, inyectando fondos en eventos ya realizados y buscando impulsar el turismo y la economía local.
En un movimiento que busca inyectar vitalidad a las economías regionales, el Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica de la Provincia de Buenos Aires aprobó dos aportes económicos no reintegrables por un total de $16.000.000.
La Resolución N° 83 destina $8.000.000 a la Sociedad de Fomento Saavedra Asociación Civil (CUIT N° 30-71754321-8) para la "5° Fiesta del Cordero Serrano", celebrada el 14 de diciembre de 2025 en Saavedra. Este evento es clave para promover la producción sustentable y el trabajo de pequeños productores, con la cocción de más de cuarenta corderos y una variada oferta regional.
Por su parte, la Resolución N° 92 asigna otros $8.000.000 a la Asociación Civil Productores Porcinos de Tandil (CUIT 33-71619628-9) para la "7° Chacinar: Fiesta del Salame y el Cerdo", que tuvo lugar los días 7, 8 y 9 de noviembre de 2025 en Tandil. Esta fiesta es un escaparate para la cadena porcina, con charlas técnicas, degustaciones y una muestra productiva.
Ambas medidas se enmarcan en la Ley N° 14.209, que declara al turismo de interés provincial, y el programa "ReCreo es Fiesta", buscando consolidar la identidad bonaerense y fortalecer la producción y el empleo local.
"Las actividades turísticas constituyen un eje estratégico para el desarrollo y el fortalecimiento de las economías locales y regionales."
Para los ciudadanos y productores de Saavedra y Tandil, estos fondos son un espaldarazo crucial para mantener vivas sus tradiciones y dinamizar sus economías. Sin embargo, surge una contradicción: los fondos se aprueban en marzo de 2026 para eventos que ya se realizaron en 2025. Esto plantea dudas sobre la agilidad de los procesos administrativos y el impacto real de la asistencia. Los beneficiarios deberán rendir cuentas en un plazo máximo de 120 días hábiles. Los ciudadanos pueden verificar la rendición de cuentas a través del Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica.
