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El Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social (INAES) ejecuta una purga masiva: más de 30 cooperativas y mutuales, desde tamberos hasta transportistas, quedan fuera de juego. ¿Qué hay detrás de esta drástica decisión?
El Código Alimentario Argentino se abre a la biodiversidad con la inclusión de decenas de frutos y hortalizas nativas, desde la jabuticaba hasta el chañar, y oficializa el orujo de uva seco, abriendo un universo de posibilidades culinarias y de negocios.
El INAES dejó sin efecto la matrícula de una treintena de cooperativas y mutuales de diversas provincias, afectando a la economía social con un drástico control que genera preocupación en el sector.
La Secretaría de Agricultura da un paso gigante al permitir la comercialización de una soja genéticamente modificada de Corteva Seeds con doble resistencia, pero con una **condición crucial**: la venia de China, el gigante que define el destino de nuestra principal exportación. ¿Éxito asegurado o riesgo latente?