SENASA simplifica procesos para exportar productos de origen animal

Habilitaciones de exportación más ágiles para el sector cárnico

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), mediante la Resolución 593/2026, ha aprobado un nuevo procedimiento para la habilitación de destinos de exportación para productos y subproductos de origen animal, exceptuando los de la pesca. Esta medida busca simplificar y actualizar los criterios y exigencias que deben cumplir los establecimientos para poder exportar, consolidando la normativa vigente en un único texto.

Claves del nuevo procedimiento

• Responsabilidad primaria: Se reafirma la responsabilidad ineludible de los actores de la cadena agroalimentaria en velar por la sanidad, inocuidad e higiene de su producción.
• Simplificación: La experiencia acumulada y la evolución de los sistemas informáticos han permitido actualizar y simplificar los trámites, eliminando burocracia innecesaria.
• Vigencia indeterminada: Las habilitaciones de destinos de exportación mantendrán su vigencia mientras se conserven las condiciones que dieron lugar a su otorgamiento, sin un plazo de vencimiento fijo.
• Evaluación continua: La Dirección de Inocuidad y Calidad de Productos de Origen Animal (DIyCPOA) evaluará el cumplimiento de las exigencias edilicias, operativas y documentales, considerando los requisitos específicos de cada país importador.
• Criterios unificados: La normativa busca una mayor coherencia y transparencia en los procesos, facilitando a las empresas el acceso a nuevos mercados.

Impacto para el sector exportador

Esta resolución es una excelente noticia para la industria agroalimentaria argentina, especialmente para los frigoríficos y elaboradores de productos de origen animal. Al agilizar y clarificar el proceso de habilitación, se reduce la carga administrativa y los tiempos de espera, lo que puede impulsar las exportaciones y la competitividad del sector en los mercados internacionales.

La posibilidad de mantener las habilitaciones vigentes sin un plazo determinado, siempre que se cumplan las condiciones sanitarias, brinda mayor previsibilidad y seguridad jurídica a los exportadores. Además, la capacidad de proponer inmediatamente a los servicios oficiales extranjeros a los establecimientos que lo soliciten, previa verificación, demuestra una voluntad de agilizar los procesos comerciales.

La Dirección de Inocuidad y Calidad de Productos de Origen Animal (DIyCPOA) será la encargada de evaluar y gestionar las solicitudes, pudiendo suspender o dar de baja habilitaciones en caso de incumplimiento de las exigencias. Esto asegura que la calidad y sanidad de los productos argentinos en el exterior se mantengan a los más altos estándares.