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Precio pizarra del trigo en la Bolsa de Comercio de Rosario, expresado en pesos argentinos por tonelada.
Variación del indicador durante cada gobierno.
Argentina exporta principalmente a Brasil, Indonesia, Argelia y Egipto. La cosecha argentina entra al mercado mundial entre noviembre y febrero.
El trigo argentino estándar es grado 2 con proteína 10.5%. Trigos pampeanos con mayor proteína (12%+) reciben primas significativas.
Referencia para molinos harineros (que pasan el precio al pan), liquidaciones forward y FAS teórico.
Bolsa de Comercio de Rosario (bcr.com.ar). Datos diarios actualizados cada 2 horas.
El precio pizarra de Trigo - Pizarra Rosario se ubica en $283.412 al 28 de abril de 2026. Datos oficiales de la Bolsa de Comercio de Rosario (bcr.com.ar).
