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La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca convocó a comentarios técnicos no vinculantes sobre un proyecto de decisión para la autorización comercial de la Levadura Saccharomyces cerevisiae PRCH20080. Es un paso clave para su posible uso en el sector agroalimentario.
El Ministerio de Economía, a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, ha lanzado una convocatoria pública para la recepción de comentarios técnicos no vinculantes sobre un proyecto de decisión. Este paso es fundamental para la eventual autorización comercial de un nuevo Organismo Genéticamente Modificado (OGM): la Levadura Saccharomyces cerevisiae PRCH20080 (FS0436).
Este proceso responde a lo establecido por la Resolución N° RESOL-2024-31-APN-SB#MEC, emitida por la entonces Secretaría de Bioeconomía. La iniciativa busca garantizar la transparencia y la participación de diversos actores antes de la aprobación final de un producto biotecnológico con potencial impacto en el sector agroalimentario.
Durante un período de TREINTA (30) días corridos desde su publicación en el Boletín Oficial (4 de mayo de 2026), cualquier interesado podrá acceder al Documento de Decisión elaborado por la Comisión Nacional Asesora de Biotecnología Agropecuaria (CONABIA). Este material técnico se encuentra disponible en la página web de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca. La participación en esta instancia es crucial para que la sociedad civil, empresas y expertos puedan aportar su perspectiva técnica y enriquecer el proceso de evaluación.
La autorización de esta levadura podría tener implicaciones significativas para la industria alimentaria y la producción agrícola, al introducir una nueva herramienta biotecnológica. Argentina cuenta con un robusto marco regulatorio para los OGM, y esta consulta pública es una etapa crucial que permite a los stakeholders aportar su perspectiva técnica. La medida subraya el compromiso del Estado con la evaluación rigurosa y participativa de las innovaciones biotecnológicas antes de su llegada al mercado. Mantenerse informado y participar en estas convocatorias es la mejor manera de influir en las decisiones que afectan a la producción y el consumo de alimentos.
